生後5~6ヶ月で始まる離乳食。
ひーたんと一緒にご飯が食べれる!と思っていたのもつかの間、
「手作りってこんなに手間がかかるんだ」と心が折れかけになりました…。
赤ちゃんのために、おいしい離乳食を作りたいけど、
毎回の手作りってとっても手間ですし、時間もかかります。
今回は、離乳食をもっと簡単・気軽に作れるように、
「ミキサー&ブレンダー」を使っての離乳食のコツをご紹介します!
ミキサー/ブレンダーってどんなもの?
一般的に、ミキサーやブレンダーと呼ばれるものは、
食材を細切れに攪拌する調理家電のことです。
ミキサー
ミキサーはガラス容器の中に食材を入れて、
容器の下にある刃の回転で、食材を細かくします。
最近では、小型の商品も増えてきた印象です。
ブレンダー
一方ブレンダーは、スティックタイプのものが最近では多く、
容器やお鍋にそのままいれて、攪拌することができます。
そのため、洗い物が少なく済ませることができます。
離乳食作りで何よりも一番大変なのが、食材を細かくし、こす作業。
特に離乳食初期は、赤ちゃんが飲み込みやすいように、
ポタージュ状にする必要があるため、とても大変です。
ミキサーやブレンダーを使えば、食材を攪拌したり細かくすることができるので、
離乳食作りで面倒な下ごしらえの手間が省けます!
どちらも手軽で洗い物が少ないので、とても便利ですよ。
離乳食で使用するときのコツ!
- 熱いものをそのまま入れない
- 食材とは必ず水を入れて使用する
- 別の食材を攪拌するときは必ず洗う
基本的には、冷たいものやある程度冷ましたものを攪拌しましょう。
密閉した容器の中に熱い物をいれて攪拌すると、
中の空気が膨張して中身が飛び出したり、やけどや破損の原因になったりします。
使い方としては食材だけでなく、水を入れて使用します。
どうしても食材だけだと、うまく攪拌することができません。
水を入れることで、うまく刃が周り、細かくすることができますよ!
また、気をつけたいのが食べ物アレルギー。
離乳食初期だと、食べたことのない食材も多く、
どの食べ物がアレルギーか、どんな症状が出るのかもわかりません。
そのため、続けて食材を攪拌するのではなく、
きちんと洗いながら使用するようにしましょう!
おすすめの離乳食初期のレシピをご紹介
離乳食初期は、特に食材をなめらかにすることが大事です。
そのため、ミキサーやブレンダーが大活躍すること間違いなし!
ここでは、離乳食初期に作ることが多いレシピのご紹介します♪
初期の離乳食レシピ
つぶしがゆ
- 炊いたご飯10gに水50㏄を入れタップをかける。
- 電子レンジ600Wで沸騰するまで1分ほど加熱する。
- 加熱後、ラップをしたまま数分置いて蒸らす。
- 粗熱が取れたらミキサーかブレンダーで攪拌して、その後こす。
- お湯の量やブレンダーをまわす時間で、ペーストの状態を調節しましょう。
野菜のペースト
- 葉物野菜は葉先のやわらかい部分、根菜は皮をむいて小さく切る。
- 野菜が柔らかくなるまでゆでる。
- 粗熱を取ったら、水やだし汁を入れてミキサーやブレンダーにかける。
- その後こして、食べるときにとろみをつける。
私の買った商品をご紹介!
私が購入したのは、アイリスオーヤマのボトルブレンダーです!
仕様
サイズ | 約幅12.6×奥行12.6×高さ35.5cm ※600mlボトル取付時 |
電源・消費電力 | AC100V(50/60Hz共用)・350W |
運転時間 | 1分 (1分運転後は1分以上休止、5回運転後は30分以上休止) |
コードの長さ | 約1.0m |
付属品 | ボトル小 約330ml、ボトル大 約600ml ドリンクキャップ |
使ってみた感想
うちにはスペースがないので、なるべく小さいものを探していました。
こちらのアイリスオーヤマのブレンダーは、とっても小型なので、
サイドボードに乗せてキッチンにおいてあります。
容器のタイプが2つあるので、離乳食には小さい方を使っています。
始めはうまくできませんでしたが、水を入れるとうまく刃が回り、
ブロッコリーや人参など、硬いものでも簡単にこまかくすることができました!
こまかくした後は、さらにこしますが、
すでに細かいので、今まで以上に簡単にこして離乳食を作ることができ、
作った後も水で簡単に洗うだけで、お手入れ簡単でした♪
パパがお休みの時に、離乳食をブレンダーでまとめて作り、
小分けにして冷凍保存しています。
今までと比べると、離乳食の調理時間は半分になりました!
特に、離乳食初期のストレスがなくなり、買ってよかったと思いました♪
離乳食作りをもっと楽しいものに
ミキサーやブレンダーがあると、短い時間でも離乳食を作ることができますし、
余った時間で、他の家事をしたり、時間を有効に使うことができます。
また、もし離乳食で作ることがなくなっても、
ポタージュを作ったり、バナナジュースを作ったりと、
ミキサーやブレンダーの使い方は、たくさんありますよ!
離乳食をきっかけに、ミキサーやブレンダーを使い、
もっと離乳食作りや、毎日の料理が楽しくなると良いですね♪
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